Bahan-bahannya:
1 ekor ikan terubuk sedarhana besar
Bahan untuk pencicah:
1 Biji bawang besar
2 Biji cili merah / boleh gantikan dengan cili api kalau mahu pedas.
1 Biji limau kasturi
Cara membuatnya:
Ikan dibuang isi perut( jangan buang sisik) dan bersihkan.
Lumurkan dengan garam dan sedikit kunyit serbuk dan bakar dalam oven
Bawang besar dan cili merah dimayang halus kemudian dicampurkan dengan kicap dan diperah limau kasturi dan bolehlah dihidang apabila ikan sudah cukup masak.
No comments:
Post a Comment