Sumber: Chef Wan
Bahan-bahannya
225 gram mentega
1/2 cawan gula perang
2 biji telur, diasing putih dan kuninig
1 sudu teh esen vanilla
2 1/2 cawan tepung serbaguna
secubit garam, diayak bersama tepung serbaguna
1/2 cawan kacang walnut, dicincang halus
1 cawan cornflakes yang dihancur halus, dicampur bersama kacang walnut
jem rasberi secukupnya
Cara-caranya
1. Pukul mentega dengan gula sampai kembang. Masukkan kuning telur dan esen vanilla.
2. Masukkan adunan tepung dan digaul rata. Bentukkan seperti guli kecil. Pukul putih telur sedikit, celup guli ke dalam putih telur dan digolek ke dalam bahan cornflake dan kacang.
3. Dengan hujung jari ditekan leper dan dibbentuk lobang kecil. Isikan dengan jem rasberi dan dibakar pada suhu 180 darjah C selama 12 - 15 minit sehingga kuning keemasan
No comments:
Post a Comment