Ketam atau Lobster Berkrim

2 ekor Lobster or Ketam
1/2 biji lemon
cheese (apa2 cheese pun ok)
Sedikit lada sulah
Sedikit garam
Butter
Cara-cara Bersihkan lobster. Lobster di gunting kulit tengah bagi nampak isi lobster. Jangan sampai putus.
Parut kulit lemon dan sapu di bahagian lobster serta letakkan garam dan lada.
Kemudian sapu butter dan letak di isi lobster. Potong kecil kecil lebihan lemon tadi dan letak di dalam bekas membakar bersama lobster tadi, bakar dgn 225 darjah selama 10-15 minit.
Akhir letak cheese di atas lobster kemudian bakar 4 minit lagi. siap boleh di santap.

Nota:

Masakan ini boleh di makan bersama- sama roti atau fried mantou