Kuih Tepung Pelita Cincai :)

Bahan-bahan ( 20 cups- bergantung pd saiz bekas )
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
Isi kelapa laut
4 sudu besar tepung beras (ratakan)
1 biji kelapa diperah jadi 4 cawan santan
4 helai daun pandan dimesin dgn sedikit air
sedikit garam
sedikit air kapur (aries omit)

Cara-cara membuat adunan yg warna hijau
1. Tepung (1 cawan) , air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati.
2. Masakkan tepung yg diadun dan kacau hingga masak dan berkilat.
3. Bila dah masak masukkan dalam acuan yang telah di masukkan isi kelapa laut. Kalau daun pisang lagi sedap.

Cara-cara membuat adunan yg warna putih

1. Perah santan, masukkan tepung yg 4 sudu tadi dan garam. Kacau sehingga sebati dan ketepikan.
2. Masak santan yg diadun tadi dan kacau sehingga pekat.
3. Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi.
4. Sejukkan